Dịch vụ làm giấy chứng nhận ISO 22000 sản xuất thực phẩm TRỌN GÓI
Giấy chứng nhận ISO 22000:2018 là sự kiểm duyệt của các cơ quan có thẩm quyền về hệ thống quản lý chất lượng an toàn thực phẩm, đối với các doanh nghiệp kinh doanh thực phẩm có nguồn gốc xuất xứ rõ ràng. Chứng minh được sản phẩm đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm và an toàn cho sức khỏe người tiêu dùng khi sử dụng. Hôm nay, NAPU sẽ hướng dẫn doanh nghiệp điều kiện để thực hiện xin giấy chứng nhận ISO 22000 sản xuất thực phẩm từ phương thức thực hiện, hồ sơ tiếp đoàn cho đến cách thức bố trí cơ sở.
Tiêu chuẩn ISO 22000 là gì?
Bộ tiêu chuẩn ISO 22000 do Tổ chức Tiêu chuẩn hóa Quốc Tế ISO ban hành là kết quả của sự phát triển và tích lũy kinh nghiệm từ việc áp dụng các khuyến nghị của Ủy ban Codex- cơ sở dữ liệu về an toàn thực phẩm do Tổ chức lương thực và Nông nghiệp thế giới (FAO) và Tổ chức Y tế thới giới (WHO) xây dựng vào năm 1963.
ISO 22000 được ra mắt lần đầu vào năm 2005 với tư cách là một tiêu chuẩn được quốc tế công nhận về hệ thống quản lý an toàn thực phẩm (FSMS). Hiện nay, phiên bản 2018 là phiên bản của tiêu chuẩn ISO 22000 mới nhất, được công bố năm 2018.
Căn cứ pháp lý xin giấy chứng nhận ISO 22000 sản xuất thực phẩm
– Luật An toàn thực phẩm số 55/2010/QH12 ngày 17/6/2010, có hiệu lực từ ngày 01 tháng 7 năm 2011
– Nghị định 15/2018/NĐ-CP – Quy định chi tiết thi hành một số điều của luật an toàn thực phẩm
Đối tượng của tiêu chuẩn ISO 22000:2018
Tất cả các bên liên quan trực tiếp và gián tiếp trong sản phẩm chuỗi, bất kể mô hình và địa chỉ định vị đều có thể sử dụng bộ tiêu chuẩn ISO 22000.
Cụ thể, các nhà sản xuất và biến chế, nhà cung cấp dịch vụ, nhà điều hành vận tải và nhà thầu phụ, kho bãi và phân phối, cửa hàng bán lẻ và dịch vụ thực thi, cũng như các tổ chức liên quan chặt chẽ như nhà sản xuất thiết bị, bao bì, sản phẩm tẩy rửa, phụ gia và thành phần đều là đối tượng của tiêu chuẩn ISO 22000:2018.
Các điều kiện khi xin giấy chứng nhận ISO 22000 sản xuất thực phẩm
- Địa điểm: Cơ sở sản xuất phải có địa điểm, diện tích thích hợp, có khoảng cách an toàn; đối với nguồn gây độc hại, nguồn gây ô nhiễm và các yếu tố gây hại khác;
- Hệ thống cung cấp nước: Có đủ nước đạt quy chuẩn kỹ thuật phục vụ sản xuất, kinh doanh thực phẩm;
- Trang thiết bị: Có đủ trang thiết bị phù hợp để xử lý nguyên liệu, chế biến, đóng gói, bảo quản và vận chuyển; các loại thực phẩm khác nhau; có đủ trang thiết bị, dụng cụ, phương tiện rửa và khử trùng, nước sát trùng, thiết bị phòng, chống côn trùng và động vật gây hại;
- Hệ thống xử lý chất thải: Có xây dựng hệ thống xử lý chất thải; và được vận hành thường xuyên theo quy định của pháp luật về bảo vệ môi trường;
- Nguyên vật liệu: Duy trì các điều kiện bảo đảm an toàn thực phẩm; và lưu giữ hồ sơ về nguồn gốc, xuất xứ nguyên liệu thực phẩm; và các tài liệu khác về toàn bộ quá trình sản xuất, kinh doanh thực phẩm;
- Tuân thủ quy định về sức khoẻ, kiến thức; và thực hành của người trực tiếp sản xuất, kinh doanh thực phẩm.
“Mẫu giấy chứng nhận ISO 22000 sản xuất thực phẩm do NAPU thực hiện”
Hồ sơ xin giấy chứng nhận ISO 22000 sản xuất thực phẩm
– Đơn đề nghị cấp giấy chứng nhận ISO 22000:2018;
– Giấy phép đăng ký kinh doanh trong đó có đăng ký ngành, nghề kinh doanh thực phẩm;
– Bản thuyết minh về cơ sở vật chất, trang thiết bị, dụng cụ bảo đảm điều kiện vệ sinh an toàn thực phẩm;
– Giấy xác nhận đủ sức khỏe của chủ cơ sở và của người trực tiếp sản xuất, kinh doanh thực phẩm do cơ sở y tế cấp huyện trở lên cấp;
Thời gian thực hiện giấy chứng nhận ISO 22000
– Thời gian xử lý hồ sơ xin giấy chứng nhận ISO 22000:2018 tại cơ quan từ 10 – 15 ngày làm việc kể từ ngày hồ sơ hợp lệ;
– Hiệu lực của giấy chứng nhận ISO 22000 là 03 năm kể từ ngày cấp phép;
– Giám định kiểm soát chất lượng mỗi năm 1 lần.
– Nếu thời hạn có hiệu lực của giấy chứng nhận ISO 22000 còn trước 6 tháng; thì tổ chức, cá nhân sản xuất, kinh doanh tiến hành thủ tục xin cấp lại giấy chứng nhận.
Quy trình NAPU xin giấy chứng nhận ISO 22000 sản xuất thực phẩm
Đến với dịch vụ của NAPU quý khách sẽ được tư vấn bố trí sắp xếp cơ sở theo đúng quy định về hệ thống quản lý an toàn thực phẩm, cũng như soạn thảo hồ sơ nộp cơ quan; chuẩn bị các giấy tờ hỗ trợ khách hàng tiếp đoàn thẩm định và theo dõi cho đến khi hoàn thành giao tận tay giấy chứng nhận ISO 22000:2018 cho khách hàng.
– NAPU tiếp nhận thông tin và những yêu cầu của khách hàng về việc xin giấy chứng nhận ISO 22000 cơ sở sản xuất sản phẩm;
– Tư vấn hoàn toàn miễn phí về các vấn đề pháp lý; các điều kiện; thành phần hồ sơ; cũng như thủ tục xin Giấy phép ISO 22000 cơ sở sản xuất;
– Khảo sát cơ sở; tư vấn bố trí cơ sở theo nguyên tắc một chiều; dụng cụ, trang thiết bị; các điều kiện về tường, trần, nền; hệ thống thông gió, hệ thống điện; chất thải, kho bãi;
– Soạn thảo hồ sơ xin giấy chứng nhận ISO 22000 và gửi hồ sơ đến cho khách hàng ký tên, đóng dấu;
– Nộp hồ sơ xin cấp giấy chứng nhận ISO 22000:2018 tại cơ quan có thẩm quyền;
– Theo dõi hồ sơ và thông báo cho doanh nghiệp về tình hình hồ sơ (nếu có trường hợp bổ sung);
– Hướng dẫn doanh nghiệp hồ sơ xuất trình; và hỗ trợ doanh nghiệp tiếp đoàn thẩm định;
– Đại diện doanh nghiệp nhận giấy chứng nhận ISO 22000 và giao tận nơi cho khách hàng.
Thông tin liên hệ dịch vụ tại NAPU
Trên đây là những thông tin về thủ tục xin cấp giấy chứng nhận ISO 22000 sản xuất thực phẩm; theo quy định. Quý doanh nghiệp có nhu cầu thực hiện dịch vụ TRỌN GÓI – NHANH CHÓNG – UY TÍN. Liên hệ ngay NAPU qua số điện thoại: 0764 247 879 – 0964 756 689 hoặc gửi về email: dichvutuvannapu@gmail.com để được tư vấn và cung cấp thông tin chính xác nhất.